モウカノホシ（モウカの星）とは？ モウカザメの心臓（星）です！ ネズミザメはマブカ（真鱶）とも呼ばれ、なまってモウカ（毛鹿）になったと言われます。 サメハツと呼ばれる事も。 もうかの星の食べ方は・・・ 切るだけの簡単料理 … 続きを読む 魚をさばく！　モウカノホシ（もうかの星）編　サメの心臓！