鮭とサーモンの違い 海外から来たサケはサーモンと呼ばれます。人が育てた（養殖）鮭はサーモンと呼ぶことが多いです。 養殖されたサケ（サーモン）は、お刺身で食べれますが、天然のシロザケはお刺し身で食べる場合は必ず冷凍してから … 続きを読む 鮭、鱒、サーモン、トラウトの違い