地域を活性化し、国産水産物の消費拡大を促進していくために、一般社団法人 大日本水産会が中心となって2013年に設立された協議会です。
協議会では、国産水産物の消費拡大のための各種イベントやフェアの企画・運営、水産業の次世代を担う人材・後継者等育成、各種商品の商談会の企画・運営などを行っています。
また、フィッシュマーケットデザイン協議会は水産庁の主唱する「魚の国のしあわせ」プロジェクトに参加しています。

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