日本各地には、「地元ではよく食べられているけれど、全国ではあまり知られていない魚」や「漁師や漁港で働く人たちは知っているけれど、地元の家庭では食べられていない魚」が数多く存在しています。これらの「ご当地魚(ごとうちざかな)」を全国の人に知ってもらい、地域の新しい観光名物や町おこしに役立てば、人々が集まってくるかもしれません。地域を元気にしていくため、「地域に人を呼び込む“ご当地魚”グルメコンテスト」を開催いたします。
本コンテストは、国産魚の消費拡大を目指す「魚の国のしあわせFish-1グランプリ」の一部門として実施し、漁業や地域活性化に関わる全国の団体・組織、個人から、幅広くメニューを募集いたします。
書類審査で選ばれたファイナリスト作品は、後日開催される「魚の国のしあわせFish-1グランプリ」のイベント会場で、一般来場者の方に試食、審査をしていただきます。その投票結果をもって、受賞作品の決定を行います。受賞作品は、地域に人を呼び込む可能性を秘めたものとして、PRいたします。奮ってご応募ください。
※専用応募用紙のダウンロード、印刷にはAdobeReaderが必要です。
アドビシステムズ株式会社のダウンロードサイトよりAdobeReaderのダウンロードとインストールを行ってください。
応募資格
日本国内に在住する一般の方※団体・組織及び個人での応募も可。(プロ、アマチュアは問いません。)
※年齢制限はありませんが、未成年の方は保護者の同意を得てから応募してください。
テーマ
地域に人を呼び込むような、新しい観光名物や町おこしの取組につながるような「ご当地魚」(貝類、海藻類等を含む水産物)を活用した料理メニュー
※既に地元で有名になっているメニューでも、オリジナルメニューでも可。
応募方法
専用応募用紙(2枚)に必要事項を記入後、料理再現写真1枚(カラー/サイズL版/横位置撮影)を応募用紙左上でホチキス留めし、主催者の応募事務局へ郵送してください。
※郵送のみの受付となっております。
※「専用応募用紙」と「料理再現写真1枚」で1作品となります。
※応募に関わる費用は、応募者のご負担とさせていただきます。
専用応募用紙(PDFデータ)は、本ページよりダウンロードしていただけます。
記入事項
専用応募用紙に以下の事項をご記入ください
①氏名(団体・組織での応募は団体・組織名と代表者名)
②連絡先住所(団体・組織での応募は団体・組織住所)
③電話番号(団体・組織での応募は団体・組織番号)
④メールアドレス(団体・組織での応募は代表者アドレス)
⑤年齢
⑥性別
⑦共同者数(個人・共同応募の方)
⑧メニュー名(都道府県名/産地名/メニュー名)※メニュー名には必ず使用した水産物の名前を組み込んでください。
⑨レシピ内容(1名分の使用材料、分量、料理手順、調理時間)
⑩地域に人を呼び込むための視点とレシピ考案意図
⑪本コンテストの認知経路(WEB、チラシ、その他)
※記入漏れや間違い等があると、審査対象外となる場合がありますので、正確にご記入いただき、ご応募ください。
賞品
ファイナリスト商品から、数賞(表彰盾/表彰状を進呈)を予定。
書類審査
応募要件を満たす応募者全員の中から、公平かつ厳正な書類審査を行います。
■審査基準
①「これぞ、わが町の“ご当地魚”だ!」と思う魚(貝類、海藻類等を含む)を利用した料理であること
②地域に人を呼び込むような工夫があり期待感が持てること
試食審査及び受賞発表
書類審査によってファイナリスト作品を選考し、11月24(日)に開催予定の試食審査イベント「魚の国のしあわせ Fish-1グランプリin下関」、及び来年1月18日(土)に開催予定の試食審査イベント魚の国のしあわせ Fish-1グランプリ ファイナル」での来場者の方々の投票結果をもって、受賞作品を決定いたします。
※ファイナリスト作品通過者には、上記イベントにご出席いただきますので、ファイナリスト決定後、別途、ご連絡をさせていただきます。
試食審査に関わる費用負担について
試食審査を実施するにあたり、応募者様にご負担いただく費用はございません。
■試食用食材の手配・準備、調理器具等の手配・準備に関わる費用
(Fish-1グランプリ in 下関 → 主催者にて負担いたします。)
(Fish-1グランプリ FINAL → 主催者にて負担いたします。)
■試食審査イベント参加に関わる交通費負担
(Fish-1グランプリ in 下関 → 主催者にて負担いたします。 但し、ファイナリストに選出された方、1名様分のみとさせていただきます。 )
(Fish-1グランプリ FINAL → 主催者にて負担いたします。 但し、ファイナリストに選出された方、1名様分のみとさせていただきます。 )
※調理人及び配膳スタッフは、主催者にて手配・準備いたします。尚、当日は、調理におけるアドバイス等のご協力をお願いいたします。
応募上の注意
①応募作品は、既存、新規は問いません。ただし、他団体主催のコンテスト等で受賞経験のある作品については、権利等の帰属についてご確認の上、ご応募ください。
②受賞作品の著作権は主催団体に帰属するものとします。
※受賞された作品が、その後、その地域の新しい観光名物になる事や、町おこしに繋がる事に寄与するべく、主催者側でレシピや作品画像などをテレビ・新聞・雑誌・インターネット・イベントなどでのPRに使用させていただく場合があります。
応募者によるレシピの商品化や活用等を妨げるものではありません。
詳細については、受賞決定後に調整させていただきます。
③応募作品に使用する“ご当地魚”については、地域で一定期間、一定量入手できるもの(入手できる時期や量が限定的でないもの)を選定してください。
④応募資格に関して、プロ、アマチュアは問いません。団体・組織、個人(複数名での共同応募を含む)、いずれの応募も可能です。
⑤応募者の方が未成年の場合は、必ず保護者の同意を得てから応募してください。
⑥応募作品はコンテストの審査結果に関わらず、テレビ・新聞・雑誌・インターネット・イベントなどでのPRに使用させていただく場合があります。
⑦専用応募用紙及び料理再現写真は、理由を問わず返却出来ませんので予めご了承ください。
⑧受賞された方の住所、氏名、電話番号などが不明瞭な場合や、電話番号などの変更理由により連絡が取れない場合は、受賞を無効にさせていただく場合がございますので、正確にご記入ください。
⑨受賞の権利は他人に譲渡、換金することはできません。
⑩応募は、日本国内にお住まいの方に限ります。
⑪応募いただいた内容に虚偽が認められた場合、または応募資格や応募上の注意に違反していることが認められた場合は、受賞を取り消す可能性があります。
⑫審査結果に関するお問合せ等に関しては、一切お答え出来ませんので予めご了承ください。
⑬審査結果は、本WEBサイトで発表いたします。
個人情報の取り扱いについて
ご記入いただきました応募者様の個人情報につきましては、主催者及び業務委託先にて慎重に取り扱い、応募内容に関するご連絡等に利用いたします。その他の目的には、許可なしに利用いたしません。
(法令などにより、開示を求められた場合を除きます。)
応募先/お問合せ先
〒105-0003東京都港区西新橋1-7-13ナンサ虎ノ門ビル4F
「魚の国のしあわせFish-1グランプリ」事務局宛
TEL:03-3595-7140(受付時間:10:00~17:00※土・日・祝日を除く)
e-mail:info@fish-1gp.jp
主催
フィッシュマーケットデザイン協議会
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