献立

ごはん・牛乳・さばのプロバンス風・ピーマンのソテー、なすのソテー・野菜スープ

献立紹介

・フランスの南東部、地中海に臨むプロバンス地方の人々は魚介類をたくさん食べます。プロバンス風とは、特産品のトマトやニンニクをたっぷりと使った料理を言います。この献立ではさばを使いましたが、白身魚やいかなどでも子供たちは喜びます。