材料（2人分）

マダコ（ゆでたもの）100g、きゅうり1本
A 酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4

作り方

❶マダコは薄切りにする。
❷きゅうりはすりおろし、ざるにあげて水けをきる。 Aを加えて混ぜ、みどり酢を作る。
❸マダコを器に盛ってみどり酢を添え、混ぜ合わせながらいただく。

【ひとくちメモ】
みどり酢は、刺身（マグロ、タイ、ホタテなど）に添えてもおいしくいただけます。