2019年 11月2-3日 鯖サミット2019in八戸 報告
鯖サミットとは
鳥取で始まり、２０１９年で6年目となる 鯖サミット2019in八戸 （青森県）に行ってきました。
筆者は家族旅行として家族で参加ですが、他にも東京から参加したサバ好きを数名見かけました。サバらしい（素晴らしい）！
サバ好きな会社・国の方々
鯖缶王国 あおもり県。サバがとれれば工場も集まる！
鯖と言えばノルウェー派も。サバ好きに国境はありません。
秋田までは米が育つが、そこから北は小麦文化。というわけで、青森名産の「せんべい汁」。
おさかなぬりえもコッソリ提供！
会場の八食センターさんのご厚意で、大日本水産会のおさかなぬりえコーナーも作ってもらっており感謝！朝はポツポツながら、昼は満席でした。
館鼻岸壁朝市
翌日、八戸鯖嬢（はづのへ さばじょう）によるおもてなし企画、館鼻岸壁朝市の「DEEP朝市探検ツアー」があり、日本一とも言われる朝市へ飛び入り参加しました。
八戸前沖さば大使のフィフィさんも参加し、サバ節のお出汁に感激したり、イカドンママに出会ったり。
※フィフィさんが、バサッとかぶっているのはサバです。
イカドンママとフィフィさん。
魚だけではなく、野菜やお菓子やイロイロ販売され、迷っているうちに売り切れるので、注意です。ホヤ飯食べたかった・・・。
え?自分へのお土産ですか？
オモシロGOODSにも紹介したい「漁網あかすり」と、函館イカマイスターとしてイカサイダーは外せませんでした。
