献立

菜の花ごはん・牛乳・いわしのさんが揚げ・みそ汁・くだもの

献立のポイント

・郷土の特産品を生かした献立です。
・千葉県銚子市は、昔からいわしの名産地ですが、いわしをすり身にして、長ねぎ、しょうがを加え、赤みそで調味する“さんが”は、代表的な郷土料理です。
・また、房州は菜の花でも有名です。春を告げる菜の花の混ぜごはんは、それだけで教室に季節を運んでくれます。