献立

若菜ごはん・牛乳・さばから揚げ煮おろし・ひじきの炒め煮・みそ汁・くだもの

献立のポイント

・さばで代表される青み魚特有のくせを、だいこんおろしがやわらげて、食べやすくなっています。
・ひじきはカルシウムや鉄分が多く、海藻の中でも優れた食品ですが、この炒め煮は、こんにゃく、しいたけといった健康には欠かせない食品を組み合わせて、食物繊維も十分にとることができます。