刺し網(さしあみ)ってどんな漁法?
小田原で刺し網体験!
小田原市水産課が後押ししたクラウドファンディングに申し込み、普段は乗れない漁船の刺し網を体験してきました。
刺し網と言いながら、刺さるというよりは、魚介類が引っ掛かかるイメージです。
エラ付近が引っ掛かりやすいので、ニシンは顔が充血して赤く見える事が多かったり、イセエビがからまって生きた状態で獲れるという噂は聞いたことがありますが、実際の漁を見るのは初めてでドキドキ。もう一つのドキドキは、お土産の魚。
漁師さんの仕事にお邪魔する形なので、魚が目的ではないけれど少し頂けるかも?という条件ですが・・・
いつも通りクーラーボックスは大きめを準備(夢とクーラーボックスは大きいほどいい!)。
春の小田原ではアンコウが刺し網にかかることも。見たいなぁと考えながら。
当初の予定日は海が荒れ、別日程で小田原近くの港にお邪魔しました。
乗船!
この船で普段は一人で漁をしているそうです。
親子3人でお邪魔しましたが・・・・魚を獲るハズが・・・・網が無いゾ??
と思ったら、前日から海の中に仕掛けてあるそうです。当然か。
乗船時は全身濡れてもいい服装で足元は滑らないように長靴です。
もちろん、ライフジャケットも忘れずに。
ちなみに、漁師さんはライフジャケットが巻き込まれたりしないように雨具の下に入れてしまうそうです。なるほど!
普段よりも、とてもゆっくりと進んでくれたので、晴れていて素晴らしいクルーズです。
潮目には色々と浮かんでいて、スクリューに木などが当たったりするトラブルもあるそうです。
刺し網の仕組み(小田原の一例)
刺し網は、深さ40mに仕掛けてあります。
目印となる浮きは一つだけで、40メートルのロープとその先にイカリが付いています。
刺し網の片側に重りが入っており、片側に浮きが付いているので海底で2メートルぐらいに広がります。
刺し網の長さは60m×3網の180mが一セットで、何セットか仕掛けてあり、そのうち一セット180mの引き上げを体験・見学させてもらいました。
こんな感じで、魚がかかります。
図が分かりにくい??そんな場合は助けてAI君!
空中を魚が飛んでいますが・・・・こんなイメージです。
重りを軽めにしてフロートの浮く力を強めにして、イカリと重りまでのひもを長くすると、網が海底から離れて浅場の魚種をとるのも刺し網漁です。
小田原では底生魚が中心になるので、カレイやカサゴ、アンコウ、イセエビが獲れるはず!
刺し網体験と獲物の例
最初に浮きを捕まえて。船のドラムで40mのロープを巻き上げると、イカリに続いて、網が上がってくるので、巻き上げた網をかごに入れます。
魚が見えたら、網の巻き上げを停めて魚を外します。
最初に白くなって骨が見える状態のホウボウが揚がってきました。
??一晩でこんなになるの??と思っていたら、死んだ魚が流れて引っかかる場合もあるとのこと。
海の中では生き死にが普通なのですね。なるほど!と、網から外して海に戻しました。
今頃は、グソクムシのような海の掃除屋のお腹の中でしょうか。
魚が獲れた!
最初に、カレイが揚がりました。
次にカサゴ。ヒレがキレイで目が透き通っていてとてもキレイ!でもトゲは注意。
見たかったホウボウは、ムナビレが美しい!
最後にアンコウまで!6Kg。
活魚で持ち帰る!
引っ掛かり方によってはグルグルと網に絡まって死んでしまう場合もあるそうですが、全て生きており、タンクに入れて港へ持ち帰ります。
だから小田原港ではアンコウが生きたまま売られているのかと納得。
タンクの中でアンコウが食べたりしないのかな?と少し心配になりましたが、きっと大丈夫なのでしょう。
網を仕掛ける
魚が獲れて満足!ではなく、船の上に残った網を仕掛る作業が残っています。
まずは絡まった網180m分を広げます。
棒を使って滑らせながら、上下(重りの付いた海底側と浮きの付いた側)それぞれをかごに入れていきます。
網がツルツルっと滑るので、予想以上に素早くできました。
網を仕掛ける時は、重りの付いた側を引っ張るように仕掛けていくのがポイントだそうです。
左手のスイッチで船を動かしています。
普段はこれを一人でもっと素早く行っているそうです。
波が無い晴れた日の体験でしたが、雨の日も波がある日も魚を獲ってくれているから、我々が魚を食べられるのですね。
帰港!
港に到着!落ち着いて記念撮影。
フィッシュグリップを持ってて良かった!
冬のアンコウはアンキモがたっぷりでアンコウ鍋用に高値ですが、4月のアンコウは値段が付きにくいのです。それもあってか?欲しいオーラが出すぎていたか?お土産に頂きました。
アンコウをさばく‼
自宅で簡単にできるアンコウのさばき方は「こちら」。
↓このように吊るさなくてもさばけますよ。





















