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材料(4人前)
刺身用カツオ切り身200g、アボカド1個、マカロニ200g、しょうゆドレッシング大さじ2、きざみのり少々、チューブ入りにんにく少々、サラダ油少々、塩・こしょう少々
作り方
❶カツオは一口大の角切りにし、しょうゆドレッシングににんにくを加えたものに20分程つけておく。 ❷アボカドはカツオと同じ大きさの角切りにしておく。 ❸マカロニは硬めに茹で、サラダ油と塩をふりかける。 ❹茹でたマカロニ、アボカド、カツオを混ぜる。 ❺皿に盛り、きざみのりをのせる。(青じそのせん切りでも良い)