㈱うおいち 魚食普及活動 栄養士向け料理教室など
大阪の大卸、㈱うおいちさんの活動
クックパッドで500種類以上のレシピを公開「こちら」
大卸さんならではの、生ホタルイカが入手出来たら・・・等が面白いです。
「うおいちHP」では、躍動感あふれる魚の様子や、食育活動例も確認できます。
過去に一部一緒に活動していた例も紹介します。
大学にて料理教室を実施 2022年10月
摂南大学の学生97名に「すだちハマチ」等を使用して料理教室を実施。
1.5Kgのハマチは・・・さばきやすいサイズですね。
「こちら」から様子を確認できます。
給食等では魚をさばく機会はほとんどないですが、切り身がどのように作られるのかを知っておくと、生徒・児童に対して説明しやすくなります。
2021年6月26日㈱うおいち オンラインセミナー
一般のお子様から大人の方まで楽しめるオンラインセミナーを実施しました。
市場の様子や魚の流通、豆知識について、クイズを交えて楽しく学べる内容でした。
●開催概要
日時：2021年6月26日（土） 14：00～15：00
開場：WEB上（オンライン）
費用：無料
定員：90名（先着順）
対象：一般
お申込み：6月25日（金）12：00まで
登壇者：株式会社うおいち 下川明日実さん
