1998年 スポーツ、健康、子どもの食事
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1998年『スポーツ、健康、子どもの食事』
▼目次
主催者挨拶…4
講演…6
「スポーツと健康」
講師／順天堂大学スポーツ健康科学部
教授 沢木啓祐
パネルディスカッション…22
「子どもの食生活を考える」
パネリスト
竹内冨貴子（管理栄養士）
永山 久夫（食文化史研究家）
西村一郎（生協総合研究所 研究員）
ピーター・バラカン（ブロードキャスター）
コーディネーター
好本 恵（元NHKアナウンサー）
出演者プロフィール…58
