1987年　〈”おさかな教室”参加者に聞く〉おさかなと私

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1987年『〈”おさかな教室”参加者に聞く〉おさかなと私』

▼目次

＜調査企画＞…1

＜調査結果の概要＞…3

＜調査結果の内容＞…9
1.　魚の購入場所…10
2.　よく食べる魚…13
3.　好きな魚の料理方法…17
4.　1週間に魚料理を食べる日数…20
5.　魚料理の難点…23
6.　所有している包丁…26

• 消費動向