消化がよく健康にいい！お魚たんぱくの研究会が発足！

お魚たんぱく質で健康づくりを考える研究会

お魚たんぱく健康研究会（Fish Protein Health Benefits Forum）が2023年3月に発足。
データベースの文献は難しくて専門的ですが、お魚のタンパク質の情報をまとめて見るのにはこのサイトが最適！　学校や職場で活用できそうです。
入会はホームページの「こちら」

＝セミナー・シンポジウムのお知らせ＝  

●魚肉タンパク質の機能性（日本水産学会・お魚たんぱく健康研究会 共催）
2026年3月26日　9:00-17:30 東京海洋大学品川キャンパス
詳しくは「こちら」

●2023年5月16日(火) 17:00～

会場：WEBセミナー（Zoom IDは、講義の数日前に配信いたします）

参加費：無料

演題①：演題:超高齢者社会の健康長寿延伸を目指した医科・歯科・栄養連携による魚肉タンパクの応用
講師:神奈川歯科大学社会歯科学系健康科学講座災害歯科学分野教授　李昌一

演題②：演題:魚介類脂質およびたんぱく質摂取の健康機能性発現に関する情報
講師:関西大学化学生命工学部教授　福永健治

Webセミナーお申し込みは「こちら」から。