材料（4人前）

もずく100g、長ネギ1/3本、天ぷら粉適宜、カレー粉適宜、塩少々

作り方

❶もずくは軽く水で洗い、ペーパータオル等でしっかり水気を切っておく。
❷長ネギは白髪状にして、水にさらしておく。
❸❶❷と混ぜ、カレー粉と混ぜた天ぷら粉でまぶして揚げる。
❹天ぷらは塩でいただく。