佃煮の魅力
佃島の佃煮
もんじゃ焼きで有名な月島の近くに佃島があります。
佃島の「佃煮：つくだに」は、お土産に喜ばれるため我が家では二軒を贔屓にしております。
残暑の昼ごろ、白飯が欲しくなるいい匂いの店の前を通ったところ・・・・
インバウンドスポット？
約20名の欧米系の観光客が、佃煮をシェアしながら頬張っているところでした。
ガイドさんもついているようで、豊洲市場の見学後に築地から流れてきたのかと想像しましたが、楽しそうな様子が印象的でした。
佃煮は甘みもあって、スイーツ感覚で魚が食べられる不思議な食品なのかもしれませんね。
