太刀魚の名前の由来は？

タチウオの名前の由来は・・・太刀に似た魚だから？

太刀（タチ）は60ｃｍ以上の長い刀の事です。

ギラギラッと光る感じもカタナのようですね。

立って泳ぐから？

立ちながら泳ぐからという説もあります。

確かに水族館では背びれをユラユラさせながら立っています。

それぞれの考えがありますが、どちらもいいなぁ。

 

こんな太刀魚、スゴク美味しいのです。

是非さばいてみてください！「こちら」

ぶつ切りで塩焼き特に鮮度がよい個体の内臓も食べるのが一番のおすすめです。