2012年 子育て世代の消費動向 ～子育て世代の食選択の背景～
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2012年『子育て世代の消費動向 ～子育て世代の食選択の背景～』
▼目次
総合分析
I.調査概要…9
II.グループインタビューによる魚介類購入頻度の低い人の傾向…11
III.回答者属性…13
IV.子育て世代の食の傾向…15
V.魚介類の購入動向…25
VI.認証・資格制度の認知度…29
VII.今後の課題…32
調査結果
I.調査概要…39
II.調査結果…40
1. 回答者属性…40
2. 子育て世代の食の傾向…47
3. 魚介類の購入動向…83
4. 認証・資格制度の認知度…105
III.グループインタビュー議事録…117
1. 自己紹介…117
2. 食生活について…125
3. 魚の摂取状況…136
4. 魚に対する潜在意識・子どもの食育について…148
資料：アンケート調査票
