2012年 シンポジウム『量販・鮮魚専門店に聞く』～水産製品販売拡大の取組み～
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2012年『シンポジウム『量販・鮮魚専門店に聞く』～水産製品販売拡大の取組み～』
▼目次
講演の部
（1）『水産物の消費拡大に向けて』
水産庁漁政部企画課 新井ゆたか 課長
（2）『イトーヨーカ堂 鮮魚部の取組み』
株式会社イトーヨーカ堂鮮魚部 早田義浩シニアマーチャンダイザー
（3）『消費者の現状とわが社の取組み』
中島水産株式会社小売営業本部 商品開発部 田中修 部長
パネルディスカッション
・コーディネーター 東京海洋大学海洋科学部 馬場治 教授
・パネラー 水産庁漁政部企画課 新井ゆたか 課長
株式会社イトーヨーカ堂鮮魚部 早田義浩 シニアマーチャンダイザー
中島水産株式会社小売営業本部 田中修 部長
