シンポジウム『量販・鮮魚専門店に聞く』~水産製品販売拡大の取組み~

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2012年『シンポジウム『量販・鮮魚専門店に聞く』~水産製品販売拡大の取組み~』

▼目次

講演の部

(1)『水産物の消費拡大に向けて』

水産庁漁政部企画課 新井ゆたか 課長

(2)『イトーヨーカ堂 鮮魚部の取組み』

株式会社イトーヨーカ堂鮮魚部 早田義浩シニアマーチャンダイザー

(3)『消費者の現状とわが社の取組み』

中島水産株式会社小売営業本部 商品開発部 田中修 部長

パネルディスカッション
・コーディネーター 東京海洋大学海洋科学部 馬場治 教授

・パネラー 水産庁漁政部企画課 新井ゆたか 課長

株式会社イトーヨーカ堂鮮魚部 早田義浩 シニアマーチャンダイザー

中島水産株式会社小売営業本部 田中修 部長

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