女性に聞きたい、成熟食時代の食・魚食への思い

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2014年『女性に聞きたい、成熟食時代の食・魚食への思い』
▼目次

会場風景…2ページ

プログラム…3ページ

主催者あいさつ…4ページ

国産水産物流通促進センター構成機関

一般社団法人大日本水産会 会長 白須 敏朗

第一部 講演

「成熟食時代の現状~水産物の供給と食の選択~」…6ページ

独立行政法人水産大学校水産流通経営学科 三木 奈都子教授

第二部 パネルディスカッション

「女性に聞きたい、成熟食時代の食・魚食への思い」…22ページ

コーディネーター:毎日新聞社生活報道部編集委員 小川 節子氏

パネリスト:小平市立小平第六小学校栄養教諭 白井 ひで子氏

石川県漁協女性部部長      新木 順子氏

毎味水産株式会社通販事業部   藤井 稚代氏

随筆家(社会文化エッセイスト) 山本 ふみこ氏

料理研究家           宮内 祥子氏

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