魚食普及活動交流会 ~様々な分野で行われる魚食普及活動の実際~

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2018年『魚食普及活動交流会 ~様々な分野で行われる魚食普及活動の実際~』

▼目次

魚食普及活動交流会 概要

ごあいさつ…1
一般社団法人 大日本水産会 常務理事 長岡 英典

〈講演〉
オリンピックに学ぶ魚食の普及と次世代の育成…2
―食育専門家から見た魚食普及活動―
講師:食育専門家 浜田 峰子

〈報告〉

1. 兵庫県漁業連おける魚食普及活動…8

発表者:兵庫県漁業協同組合連合会 SEAT-CLUB 西本 広幸

2. 「活動報告」…14

~魚食普及活動を考える~

発表者:中部水産株式会社 神谷 友成

3. 共創による魚食普及活動…25

発表者:八尋ビジネスサポート株式会社 小谷 一彦

4. 魚食普及活動交流会 活動事例報告…29

発表者:有限会社まんてん 黒田 孝弘

5. 海とさかな自由研究・作品コンクール…34

発表者:日本水産株式会社 杉山 健一

6. 漢字でわかる魚のかんじ 知っておきたい魚のはなし

ポスターのご紹介…38

発表者:公益財団法人 日本水産資源保護協会 鳴島 ひかり

7. 魚のまち長崎応援女子会の活動について…40

発表者:長崎市水産農林部水産農林政策課 石丸 綾子

8. 毎月第3水曜日はみやざき水産の日…43

発表者:宮城県農林水産部水産業振興課 技術補佐(企画・消費拡大担当)酒井 敬一

9. おさかなマイスター制度と、おさかなマイスターによる魚食普及活動…49

発表者:日本おさかなマイスター協会 事務局長 大森 良美

10. 「枕崎カツオマイスター検定」について…52

発表者:枕崎カツオマイスター事務局 枕崎市水産商工課 加治屋 昭則

〈助言とまとめ〉…58

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