1999年 農林水産叢書No30 子どもの”心の健康”と食生活
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1999年『農林水産叢書No30 子どもの”心の健康”と食生活』
▼目次
まえがき…3
講演①…6
「子どもの食をめぐる今日的課題」
講師／女子栄養短期大学 教授 岡崎 光子
講演②…18
「ストレスを抑える食事」
講師／富山医科薬科大学 教授 浜崎 智仁
ディスカッション…38
「子どもの心の健康を考える」
岡崎光子（女子栄養短期大学 教授）
浜崎智仁（富山医科薬科大学 教授）
コーディネーター／好本恵（元NHKアナウンサー）
出演者プロフィール…49
