2010年 にっぽん食育推進事業（主菜摂取改善対策事業）効果測定結果
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2010年『にっぽん食育推進事業（主菜摂取改善対策事業）効果測定結果』
▼目次
① アンケート結果概要…1
② 子供達の魚ふれあい体験教室（小学生）（食育おさかな学習会）…3
③ 子供達の魚ふれあい体験教室（成人）（食育おさかな学習会）…15
④ 将来の栄養士等に対する魚食文化の普及・啓発（成人）（食育おさかな普及学術研究会）…26
⑤ 購入の場等における魚食機会の普及啓発（消費者）（食育おさかな祭り）…35
⑥ 購入の場等における魚食機会の普及啓発（店員）（食育おさかな祭り）…46
⑦ 魚介料理普及教室（小学生）（親子お魚料理教室）…56
⑧ 魚介料理普及教室（成人）（親子お魚料理教室）…67
⑨ 魚介料理コンクール（成人）（シーフード料理コンクール）…79
⑩ アンケート用紙…88
