2010年 農林水産叢書No62 アンチエイジング・心と体の健康と魚食
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2010年『農林水産叢書No62 アンチエイジング・心と体の健康と魚食』
▼目次
はじめに…1
講師略歴…2
講演：「知っていますか？認知症と食生活の関係」
～現場臨床医の立場から～…3
講師：植木 彰
（自治医科大学付属さいたま医療センター 神経内科教授）
セミナー：「転ばぬ先の筋力トレーニング」
～寝たきりにならない為に～…19
インストラクター：手塚 由美（フィットネス・トレーナー）
研究成果速報：「メタボ危険因子に及ぼす魚油摂取の影響」
～三会堂ビルでの調査結果～…27
講師：鈴木 平光（女子栄養大学 教授）
