2016年　農林水産叢書No74　魚食普及推進センター5年間の軌跡　第Ⅱ分冊

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2016年　農林水産叢書No.74　魚食普及推進センター5年間の軌跡　第Ⅱ分冊

 

▼目次

はじめに…1

 

［第二分冊シンポジウム1］

「水産物消費拡大の取組みについて」

～魚の国のしあわせ大賞～…13

 

［第二分冊シンポジウム2］第2回国産水産物流通促進事業

「若ものは魚食をどうかんがえるか」…53

 

［第二分冊シンポジウム3］第3回国際水産物流通促進事業

「女性に聞きたい、成熟食時代の食・魚食への思い」…105

 

［第二分冊シンポジウム4］おさかな食べようネットワーク

『なぜ、魚食が大切か！』

～魚ばなれに緊急提言～…159

 

［第二分冊シンポジウム5］

DHA科学の国際シンポジウム…207