4月23日はシジミの日　水質浄化の救世主？

４と２３の語呂合わせ

食品として優れ、水質浄化にも役立つシジミの有用性をアピールするために、長年シジミの研究を続けてきた島根県松江市の有限会社日本シジミ研究所が制定。日付は４と２３で「シジミ」と読む語呂合わせから。

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