お家で簡単!魚レシピ

アジとオレンジのサラダ
あじ

材料(4人前)

アジ(小)4尾、オレンジ1個、キウイ3個、ワカメ少々、洋辛子少々、ドレッシング適宜(しょうゆ味又は透明なオイル系なもの)、塩少々

作り方

❶アジは3枚に卸し、塩で少ししめ、皮をむいてかのこ造りにする。
❷ワカメは水に戻し1cmぐらいの長さに切って水気をとっておく。
❸オレンジは薄皮までむき、一口大にしておく
❹キウイは皮をむき、1cmの輪切りにしてから一口大に切る。
❺皿に❶~❹をきれいに並べ、上から洋辛子と混ぜたドレッシングをかけて食す。