材料（4人分）

シマアジ（刺身用薄切り）200g、きゅうり1/2本、にんじん50g、大根50g、ピーナッツ20g
A しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1

作り方

❶きゅうり、にんじん、大根はそれぞれ細切りにする。ピーナッツは薄皮をむく。
❷Aを混ぜ合わせ、たれを作る。
❸シマアジ、❶を器に盛り、たれをかけていただく。

【ひとくちメモ】
お好みでたれにラー油を加えても。
どんな刺身でもおいしくいただけます。たくさんの野菜といっしょにどうぞ！