水産加工品図鑑　webにて無料公開開始！

水産加工品図鑑とは？

製造技術や伝統が後世に残るため、そして現代購入を検討する方への製品紹介を目的として、全国の水産加工品情報が図鑑になりました。

約200種類の商品について加工品分類の他、主原料や産地などの情報の他、加工場の様子なども紹介されているので、新商品開発のヒントにもなるハズです。

もっと魚を利用して、食べて、食の豊かさと水産業会や地域の元気につながるといいですね。

水産加工品図鑑について知りたい方は「こちら」へ。

 

「全国水産加工業協同組合」と「水産研究・教育機構」によるものです。