煮干しの解剖 耳石採取 体験学習
体験学習の準備と実施手順の説明です。
●煮干しの解剖 耳石採取
準備するもの
・煮干し各種（カタクチイワシ マアジ エソ トビウオ他）
・その他：黒い紙 筆記具 耳石採取用ワークシート セロテープ
実施時の手順
・「煮干し」の香りをチェック（出汁）
・魚体の構造 （口 ヒレ お尻 の位置）の確認
・水回りの設備が無くても、魚＝実物が触れる
●レベル1 色の付いた紙の上で実習開始
・5種類ヒレを探す 尾びれ 胸びれ 背びれ 腹びれ 尻びれ
・目 → 色 形 （煮干し＝白 魚の水晶体＝球形）
・お尻の穴を探す → その位置まで内臓がある 割って確認
●レベル2 耳石を見つける
・耳石とは、頭蓋骨の中にある石＝炭酸カルシウム
・平衡感覚を司る器官 背骨がある動物にはみんな有る
・種によって大きさと形が皆違う
●予行演習
レベル１のマアジの煮干しを解剖 頭蓋骨を見つけ、中にある耳石を見つける。 全員一緒に行う 資料ノート作成 （7分）
●本番
レベル２のカタクチイワシで時間まで競争。できた人は資料ノート記入後、まだできていない人に教える。煮干しを何尾使ってもOKだが、耳石をもらったり、手伝ってもらうのはダメ 自分で採取したものだけをファイルする 教える側も、手を出してはダメ 口だけで説明する（8分）
要点を教え合って、全員出来るのが目標
●尾頭付きが食べたくなる魔法のゲームです。
後日、いくつ集めたか、どんな魚の耳石を集めたか「見せっこ」すると良い。
（やり方を教えて、お家で食べて集め、ファイルする）
耳石コレクションと資料ノートのセットで完成
・耳石コレクション
