調理油回収方法　（廃油をSAFへ転換）

今回、レボインターナショナル様のご厚意により、廃食油を無償で回収いただいています。

今後も継続して回収いただくため、下記のルールを必ずお守りください。

時間を含め、ルールを守っていただけない場合は、全体で回収を中止、または個別に回収不可とさせていただく可能性がありますので、あらかじめご了承ください。

回収できる油は「植物性の液体」のみ

サラダ油、ごま油、オリーブオイルなどが対象です。

動物性油脂は回収できません。

固形物を除去して下さい

天かすやゴミ類はザルなどでしっかり除去してからペール缶に入れてください。

十分に冷ましてから蓋をしてください。

熱いまま蓋をするのは絶対に避けてください。

しばらく触っていられる程度まで十分に冷ましてから、蓋をしてください。

熱いまま蓋をすると、ペール缶が破損して油が漏れる可能性があり、非常に危険です。

試食用などで終了間近まで調理に油を使用する場合は、各自で冷却時間・方法を調整してください。

「冷却方法の例」

・蓋を閉める2-3時間程度前に火を止め、温度を下げておく。

・蓋を閉める前に、ペール缶の周囲に袋氷を当てて冷ます。

回収場所・時間

回収場所：エコステーション（Z-17）

最終受け取り：16：20

21日（金）は常時受け取り可能ですが、最終受け取り時間は16：20です。

回収車の都合上、時間に間に合わない場合はペール缶のみ回収となります。

16：20以降は、各ブースで油の処理をご了承ください。

 

昨年運用した際のアンケートでは、「油を持ち帰らずに処理できるメリットが大きい」との意見が多く、今年も継続して実施しています。

今後の運用についてご意見・ご要望がございましたら事務局までお知らせください。

皆様のご協力をお願い致します。