ホタテ無償提供　「小学校・中学校」の学校給食向け　日本海老協会

無償対象について

（一社）日本海老協会による実施です。

小学校・中学校の学校給食向け（経済産業省の補助金により給食向けに限定したホタテの提供です。）報告書を提出できる方（日本海老協会宛てに）

一校２回まで応募可能ですが、定数に達したら終了ですのでご注意ください。

詳細は「こちら」から読み込んでください。

※学校給食は、学校給食指定業者さんからの納入が必須となる場合もありますが、総合学習・出前出前授業・食育の一環として、校長先生の許可をもって「指定業者さんを介さず」に給食時間に試食という形で実施する学校もあります。

なぜホタテばかり生産して困ることになったの？他の水産物を生産したらよかったのでは？？

北海道はホタテが生産しやすい気候です。地域ごとの自然にあった得意分野を伸ばすことは、地元経済を元気にするために重要で理にかなった事です。

売れるかわからない不得意な他の魚を育てるわけにもいかず、人気のあるホタテを生産していたら、突然政治的な理由で止められてしまい、国内でホタテが余ってしまったのが今の状態です。

売れるかわからないものは、無駄になる可能性があるので加工できません。つまり、ホタテを食べないと、殻付きの在庫からホタテの貝柱を取る加工もできません。

教育現場と生産現場を笑顔にしたいと、（一社）日本海老協会さんの参加企業である愛知県の毎味水産㈱さん（トリガイ等の加工が得意で、貝業界を守りたい立場）が学校給食現場に冷凍のホタテをお送りします。

無料で手に入った分の浮いたお金で「肉を給食に使おう！」ではなく、趣旨を汲み取って水産物を買い増ししてくださいね。おすすめはシーフードカレーでホタテを増量！という感じですね。

魚食普及推進センターから・・・ホタテ食育動画のご提案！

せっかくホタテを食べるチャンス。ホタテを知るための動画を作成しました。Youtubeで「ホタテ博士」でも検索できます。

給食時間の最初に音声有りで見た後は、音声なしで繰り返し流すイメージで作成しました。

印刷資料

これでキミもホタテ博士資料「こちら」から印刷できます。

給食を食べないけれど応援したい！

給食を卒業した皆さんも、「こちら」で殻付きホタテをさばけるようになれば、支援する事ができます。

育てたホタテが売れずに、元気がなくなったタイミングで浜を買われても困るので、ぜひ食べて応援してください！一人一人の選択が、将来を決めることにつながります。

貝の仲間「アサリ」も楽しい！

ホタテに興味が湧いた方！同じ貝の仲間で、アサリもたのしいですよ。

アサリの食育ページは「こちら」から！茹でると茶色くなるアサリでも・・・中には青いきれいなアサリがいたり。