ウチワエビの殻に穴が！ケガしたエビを食べても大丈夫？？

エビの体を守っているカラ。

歩くエビは泳ぐエビよりも硬い殻で身を守っています。

ウチワエビは身を守るトゲもありますが、絶対に守れるわけではありません。

ウチワエビが３尾いて、一尾貰うことになった時に、ついついこんな子を選んでしまいました。

ぶつかったのか、齧られたのかキズがあります。内側はどうなっているんだろうか？？

とても気になる。食べて確認しなくては！

↑尾の身は刺身にさばいた後なので、頭部分のみですが、

↓裏側にして陽にかざしてみると、薄い膜ができている事がわかります。

ちょうど紙の薄さぐらい。触っても破けないので、頭の中身が出てくることはありません。

ひとまず応急処置でカサブタのように傷を埋めて、脱皮したら元に戻るのかな？

結構なケガだと思いますが、生き残った生命力がすごい！

そんなことを考えながら美味しく食べました。

結論：食べても大丈夫！

食べ終えた後は、綺麗に歯ブラシでこすって・・・標本を作ってみました。