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調査データ・報告書1991年 消費動向調査事業報告書（第6回－病院給食調査
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調査データ・報告書1990年 農林水産叢書No15 ～魚を食べると頭の働き
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調査データ・報告書
1989年 魚に関する嗜好調査（首都圏在住のヤング中心）
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調査データ・報告書
1988年 魚に関する嗜好調査（首都圏在住のヤング中心）
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調査データ・報告書
1987年 農林水産叢書No7 魚食と成人病予防について
魚食普及活動と水産物消費拡大に向け取り組んでいます。
