料理の中から歯の詰め物を発見？！驚きの異物混入例！

食事中の料理から銀歯や歯を発見？！異物混入事件？？

食べた食事の中からガリッと見つかることがある、人の歯や銀歯。

おにぎりなどからも見つかるこれらの事例は、食べた本人の口由来であることがほとんどだとも聞きます。

あれ？と感じたら、まずは自分自身の口の中をチェックする事。

それでもわからなかったら、「歯が入っていたのだけれど、原因にはどのような可能性がありますか？」等のように質問すると、「ご自分の歯の詰め物である例も多いです」と答えてもらえて、一件落着なハズです（提供側は、お客様の責任になるような話題には触れにくいのです）。

自分の口の中から他人の歯が出てきたと考えると、衛生的にも気分的にも予想外に驚いてしまうので、クレームにつながりやすい問題ですが、そのまま怒りを相手にぶつけたりSNSで発信すると、引っ込みがつかなくなる場合もあります。

そうなる前に1‐2分でこのページを読んでみて下さい。納得してもらえるハズ！です。

食べ物の安全のために・・・

加工食品は工場で作った後に金属探知機やエックス線異物選別機を通すので、数ミリ以上の歯や骨などの硬い危険なモノはまず入りません。魚の場合は釣り針が入っていると危険なのでチェックされています。

加工食品でない生鮮野菜や魚の場合は口の中のモノよりも、針金や小石などの野外にあるモノの方が入る可能性があります。

そのようなことを考えて、消費者が安心安全に食事できるように食品業界全体が考えています。

筆者の周囲で歯関連の事件？に遭遇した例

①忘年会のしめでウナギのひつまぶしを食べていた事の話。

10年以上前の話ですが、目の前で「なんだこれ！」と叫んだ人がいました。

聞くとヒツマブシに銀歯が入っていて驚いたとのこと。

・・・自分のモノである可能性がとても高いので、自分の歯を一周しっかりチェックしてみるようにアドバイス。「自分の歯に異常無い。これはクレーム案件だろう！」と怒り始めたので、食べ物を全て飲み込んでから舌で一本一本チェックしてもらいました。

「それでもやはり異常はない！」皆酔っぱらっている事もあり、その人がトイレに行ったのかなと思っていたら、店員さんに説明したところ、お店からのお詫びとして、あと1時間飲み放題追加になった、という話になっていました。

うーむ、と思いながらも翌日その人から連絡があり、「自分の詰め物だった。お店に申し訳ないので謝ってくる」とのこと。お店の人は、許してくれたそうで、お詫びとしてお客さんとして何回か通う事を約束したそうです。

↓おいしい「ヒツマブシ」。蒲焼きをオヒツに入れて食べる事から名づけられています。

②お寿司屋さんで食べていたら歯の詰め物が入っていた。

シャリの中からガリッとしたので「これってなんだろ？」と大将に言うと、「そんなわけがないでしょ？？ご自分のでしょう（笑）。」とやんわりと答えられ、「あ、ほんとだ。ごめんなさい。」という事で一件落着。顔見知りだったのでソフトなやりとりでトラブルなく普通の会話ですんだようです。

③キャラメルを食べて詰め物が取れた×4回

甘いものが好きです。キャラメルは大好物で、その粘着性の高さから詰め物が取れた事があります。

虫歯でない場合、詰め物を持って行くとそのまま付けてもらえますが、捨ててしまうと型取りと装着で数回通うことになるので、即座に歯医者さんに助けてもらうのが大事です。

詰め物が取れるのは面倒ですが、詰め物が取れないように強く接着すると、詰め物の下が虫歯になった時に歯を一本抜かないといけないので、キャラメルぐらいの粘度で取れるようにしているそうです。

なるほど！と納得してからは、キャラメルを噛まないようにして食べるようになりました。

④7歳男子　学校の給食を食べていたら口の中に人の歯が！

しばらくブラブラの前歯を触っていた息子。給食を食べているうちに歯が抜けた！と喜んで大事に持って帰ってきました。

歯が抜けた翌朝ぐらいに、歯の妖精がコインを枕の下に隠してくれるのが密かな楽しみです。

あ！ユニコーン！・・・海のユニコーンと言えばイッカク！は「こちら」

息子の歯なら可愛いけれど、他人の歯だとギョッとする・・・。不思議な感覚ですね。

⑤職場のお姉さまからの情報

何度か訪れていた天ぷら屋さんで、人の歯が入ってた！とお店に喧嘩腰でクレームしたおじさまがいた。大騒ぎになったようでお店に証拠として歯を渡したが、翌日自分の歯だったとわかって、恥ずかしくて二度と行かなかったみたい。本人は謝らなかったんじゃないかな・・・。会社名も伝わっているのに、ダメだよね・・・。

不安を覚えた場合のお店や会社への伝え方

以上のように私の周囲では自分自身の口の中が原因だった例ばかりです。

一方でお店がお客さんの空気を壊さないようにしている様子もわかります。

お店の人が「あなたの歯でしょ。」とはよほどの関係性や、自信が無いと言えません。

周囲でこのような話を聞いたら、落ち着く事、そして自分の口をチェックするのが大事なのだと教えてあげてください。

食事を作っている人や、言われた人の気持ちも考えながら、その場の雰囲気を壊さないよう、家族に話す時のように、やさしく伝えたり教えてもらったりして下さいね。

食べ物の中に危険な硬い異物が入らないような工夫

食品業界の裏話ですが、金属探知機やエックス線異物選別機は、機械が正常に作動しているか、30分おきなど決めて金属やプラスチックのサンプルを流してチェックします。

硬いものや金属が入っていると、コンベヤーが動いて落とし穴のようになり排除されるのですが、もしもサンプルの金属が排除されない場合は、その前にチェックした時間まで遡ってやり直します。

これは現在の食品工場では必ず行われており、消費者に危険な異物が届かない工夫がされています。

それを知っているお店や会社側からすると、うちの責任ではないハズだけど、一方で工場で誰かが故意に入れる可能性もゼロではなく、その場合は一大事なので即座に調べ始めなければいけません。わずかな可能性が残っているかもしれないからしっかり確認しようと考える人も多いのです。「静かに聞いている≒悪いと認めた」ではないのです。

人が作っている以上、機械の不調や思いがけない金属片が入っていたりと、同じ製品を食べた他の人にも危害が及ぶ可能性もあるので、何か見つけた場合は黙っておかずにメーカーに情報を提供する事や、わからない事は聞いてみるのも大事な事です。