トクビレ別名八角（ハッカク）って何角形？

トクビレ（ハッカク）ってどんな魚？

特に大きな鰭（ヒレ）を持つ魚なのでトクビレと呼ばれます。

ハッカクって何角形？

断面が八角形なのでハッカクとも呼ばれます。

↓ヒゲがかわいい。海底でエサを探す様子がわかります。

↓下からのショットでは、ノドグロやメヒカリのように口の中が黒いのもわかる！半ば常識の口の中が黒い理由は「こちら」。

↓前から見るとこんな八角形。

この形からもわかるように、海底にいるタイプ。

このひげで餌を探し出してエビやカニを食べているからなのか・・・

甲殻類の味がします。塩焼きも刺身も、とっっっても美味しいので、騙されたと思ってチャレンジしてください。

冷凍の干物も便利！ホッケよりも脂がのっていて・・・うまい！

 

八角のさばきかたは「こちら」

姿に惑わされず、是非食べて欲しい種類なのです。