水産業とは、魚や海藻(かいそう)などの水産物を獲(と)ったり、育てたり(養殖:ようしょく)、加工したりする産業のことです。もちろん運んだり売ったりする事も含まれます。
「水産業って何?for Kids」では、小学校の社会科で勉強する、魚の取れる場所や養殖の種類、魚の保存(ほぞん)・加工から流通を中心にくわしく解説(かいせつ)。
SDGsに関係する環境(かんきょう)・資源管理(しげんかんり)の話も読んで、おいしさ+イイコトも知って楽しい食卓(しょくたく)を過ごしてくださいね。