サンマを知りたい！知らせたい！　サンマで食育

秋刀魚（サンマ）とは

秋に獲れる刀のような魚のサンマ。

 

サンマの体の青い点は何？食べても安全？

分かれば青い！と嬉しくなるけれど、知らないと不安な青い点。

サンマの骨せんべい

青っぽく見える骨もあるけれど大丈夫。カリッと無駄なく食べて欲しい！

サンマ棒受け網の様子

光で集めて、捕まえるので夜に漁をします。おかげでサンマが食べられるのです。

魚をさばく！サンマをさばいて刺身や塩焼き！　黒と赤い糸のような寄生虫も！

２匹のサンマがこんな感じに！頑張ってチャレンジしてほしい！

色々な寄生虫も、自然の中で生きていた証なので、嫌がらないでくださいね！

 

 

サンマが獲れない・小さいその理由。温暖化や鮮度重視の戦略が関係？

他の魚同様に、サンマも温暖化の影響で獲れなくなっています。難しい内容ですが、読んでほしい！

 

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