ホタテを知りたい！ 刺身で食べたい！
ホタテを知ろう！
まずは３分の動画でホタテ博士になって下さい！！学校給食時間の食育にオススメ！
「ホタテがおよぐ？？」
ホタテは泳ぎます。生きているホタテを水に入れると・・・見れる場合も。
「ホタテを刺身で楽しむ！」
殻付きホタテを剥ければ、貝柱とヒモは生食できます。
安い稚貝で練習すると緊張せずにさばけるようになります。
「ホタテをBBQでうまく焼くウラワザ」
ひっくり返って美味しいお出汁がジュジューと流れない方法は必見！
裏表の問題ではありません。
「ホタテの寄生虫？？」
殻についてた変なモノ？寄生虫ではありませんよ！
この正体がわかると、ホタテがどのように育ったがわかってきます。
ホタテの中から見つかる「透明な長い寄生虫のようなもの」も気になりますね
「天然ホタテと養殖ホタテの見分け方」
貝殻表面や味の違いの理由も面白い！
さらに刺身の切り方で楽しみ方も増えますね。
「ホタテの色が変わる！ゆでてみよう！」
↑生のホタテ貝殻
↓下二枚をゆでたら色が変わった！
緑色になった理由を・・・考えてみよう！
ホタテがどこで育つかにも関係してくるよ！
「食べた貝殻で 貝殻アート！」
美味しかった思い出を記念に残すのも楽しいですよ。
