クジラを知りたい！クジラ情報まとめページ
クジラの名前の由来は？？
黒（く）と白（しら）色だからクジラ。そんな初歩的な事も知らない我々は、もっとクジラを知らなくてはなりません！
クジラとイルカの違いは？
４メートル以上になるのがクジラ、それより小さいのはイルカ。※例外もあります。
ヒゲクジラとハクジラの違いは？
「くじらぬりえ」でも紹介していますが、鼻の穴の数と、ヒゲを持つか歯を持つか。
ハクジラはシャチのように上下に歯があるタイプと、マッコウクジラのように下あごにしか歯が見えないタイプも。
ちなみにひげは・・・歯が進化したもので、口の中にあります。
「くじらのヒゲはオシャレのため？」で、より詳しく！
ヒゲのように見えるけれど、歯なのです。
ヒゲ板は下敷きよりも硬くて、一頭の口の中に400枚などあります。
大きいサバも飲み込めそうですね。このヒゲ板で水から魚を濾し取って魚だけ飲み込みます。
アゴの下はウネスと言って、エサを飲み込む時に広がる部分です。
クジラは減っている？いいえ～今は大丈夫です。
一時期減りましたが、世界的に取る量を考えた事で、現在は回復する方向です。
ただ、シロナガスクジラのように、一時期増えたけれど増えも減りもしていない種類もいます。
人が獲る取らないとは関係ない理由で、素早い他のクジラとの餌の取り合いに負けていると考えられており、数の少ない種類は守るべきです。
数が増えている種類は、増えている種類を減らない範囲で捕る分には減りません。
現在の日本の捕鯨は減らないように計算して捕っているので、安心して食べてください。
2025年度は、ナガスクジラ60頭、イワシクジラ56頭、ニタリクジラ153頭、ミンククジラ144頭を日本海域で捕獲しています。
クジラのどこを食べているのかわからない！
海に触れている場所はドコ？寒い海で体が冷えないの？エサを食べる時口がどれだけ広がるの？
そんなことを考えると、どの部位なのか分かるようになり、親近感が出てきます。
左下 黒皮
海水と接している表皮。寒い海でも凍えないように、黒皮の下は白い脂肪の層がある。
すす払いでクジラ汁を飲む時は、この脂肪分が表面を覆うので冷めにくい！
腹側は白皮やウネス。
皮が固い・丈夫な理由は、「鯨の皮はなぜ硬い？ダルマザメは生きたままクジラを食べる？？」から！
真ん中 赤身
筋肉部分。竜田揚げ、お刺身等々。
哺乳類なので、マグロの赤身よりも牛肉などと近い感じです。
ベーコン（ウネス）右
クジラの絵を書く時にアゴあたりに線を書いている部分。
エサを食べて広がる部分をウネスと呼びます。
畑のウネ（畝）のような形なので名前が付きました。
ヒゲクジラだけにあり、ベーコンになる部分です。
オバケとか色々あるけれど、「黒皮、赤肉、ウネス」がどのあたりか分かれば、ひとまずバッチリ！
クジラを体験したい！
あとは・・・体験して色々クジラを知ってほしい！
朝早く駆けつけてください！「ツチ」は行く前に知っておいてほしい！
歯がゾロゾロッと生えている！この歯で魚を食べるのか！
追いつけません。ジャンプもすごい！体一つで海で生きる様子が感じられます。
クジラ新聞
「こちら」で守りながら利用する様子も知ってくださいね！
クジラを食べてはダメ？反捕鯨の考え方
様々な考え方があるので、クジラを食べるべきではない！と考えている人もいます。
減らない範囲ならヒトが利用する資源として食べるべきと考える人もいます。
どちらでもいいと考える人もいます。
一つの基準は、SDGｓの「誰一人取り残さない事、そして持続可能な形での利用です。」
中には心配になる情報もあるので、安心してもらうために細かく説明していきます！
なんでわざわざクジラを食べるの？？牛や豚を食べればいいのに？
既に始まっている食料争奪戦。
世界的な食料不足は、今後さらに進み、自国で食料を確保する必要が出てきています。
地産地消・国産国消の考え方は、自分の国を守る考え方で、難しい言葉では「食料安全保障（食料安保）」です。
様々な方面で自分たちの国で食料を確保する事が雇用の確保と安定した生活につながります。
日本の海の広さ（世界で６位の広さ！）を上手に生かして、日本に住む人が健康で豊かな生活を目指すのは目指すべき一つの方法かもしれません。
石油でお金を稼ぐ国もありますが、これはズルイわけではなく自国の強い点を伸ばしているだけです。
いっぽうで石油は使うと無くなりますが、海の生き物はプランクトンから魚、そして大きな魚やクジラなどに栄養を受け継いでいくので、減らないように利用すれば永久に利用できるのも強みです。
モルモットやアルパカを食べる地域もあります。可愛いから食べるべきではない！という意見もあります。
確かにカワイイ。でも、美味しかったです。
ちょっとショック？な色々な生き物を食べた例は「こちら」から。
土地によって食べる動物は異なります。
なぜその場所で、その動物を食べる文化が生まれたのか？と考える事も大事かもしれません。
個人的な意見ですが、可愛くても、カッコよくても、色や形がが見慣れなくても「減らない限り、ありがたく利用させてもらう！」というのは一つの考えとしてスジが通っているかな。と考えています。
正解は無いので、「自分が何を基準に食べたい、食べたくないを決めるか」を考えてみるのも正解です。
小学生から中学生は、身長が伸びるボーナス期間があります「こちら」。
「味はともかく、体を大きくするために、とにかくタンパク質を食べるんだ！」という考えも正解です。
水銀が怖い？？いいえ。魚ばかり食べている生活でなければ、心配ありません。
極端な魚好きでない限り、普通の生活でクジラ由来の水銀を怖がる必要はありません。
魚しか食べない！という海産物が大好きな妊婦さんの場合は、注意が必要なので「こちら」で確認して下さい。
ただ・・・どの食べ物でも同様ですが、バランスよく食べる事が大事です。
そして、危険かも？？絶滅するかも？？と思って食べるのは美味しくないので、安心して食べてほしいと思います。
