海業(うみぎょう)とは? 海を中心に、地域経済を元気にする!
海業とは?
水産、観光、飲食業など、海に関係する地域資源を生かす取り組みの事です。
全国の港町で獲れる新鮮な魚達。訪れた人が魚を食べるには、飲食店が必要です。
でも、海に出るのが本業の漁師さんが料理をするのはナカナカ難しい。
魚市場で朝早く行われるセリも、宿泊しないと見れません。
このような、食べる、泊まる、買う等の「体験」をキーワードにその地を訪れる人を増やす・引き留めるように、観光に近い形で、港町に人が集まるようにすれば、その地域が元気になり生活できる人も増える事になります。
法律を変えたりと、単純ではないのですが・・・船に乗る漁師さんが減っているので、減った分船を停めていた場所が空きます。その場所を活用して一般の方が体験学習ができるようにしたり、食べたり泊まれるようにしたり、安全に釣りをするようなルールや場所を作ったりという事が始まっています。
漁業体験が切っ掛けで将来漁師になる!と心に決める人が増えると、皆さんが美味しい魚を食べ続ける事にもつながります。
このように、海業が広がれば、浜を中心とした地域循環型の経済ができて活気が出るので、海業が進むように考えられています。詳しくは水産庁さんの「こちら」へ!
漁業体験・調理体験の例
地域、漁法によって様々な漁業体験があり、実際に定置網を引っ張る体験もあれば、船で見学というお手軽?もあります。
魚食担当が、一般人として体験してきた例をご紹介!
思い出になって、とても楽しいので、おすすめしたい!
↓青い題名をクリックしてください。
「くじらに出会える海水浴場」
足を延ばして和歌山県。クジラと同じ海で泳げる!
勝浦漁港でビンナガが並ぶ開市日に旅行を組むべし!
「ホタルイカ海上観光」
朝早く起きて、船に乗って見学します。
見るだけ?つまらない??獲りたい?イエイエ。冷たい海水には15秒も手を付けていられません。
落ちたら大変だし、プロにお任せしましょう。
暗闇の中(ワザワザ電気を消してくれる事も!)、実際に網の中でホタルイカが光っている様子を見るだけでも十二分に素敵な体験で感動します。
これが全部ホタルイカ。一カゴ50Kg!漁が終わってもまだ朝早く暗いうちに運ばれます。
大変さは実際に見てみないとナカナカわかりません。
我々のために働いている姿はカッコイイ!
「トビウオすくい体験」
光に集まるトビウオをタモ網ですくいます。
飛んでいるトビウオを空中で捕まえる事ができたらプロ級?
捕まえた瞬間のトビウオはウロコがぎらぎら光り、ヒレも破けていなくてキレイ。
あっという間にウロコがとれてしまうので、普段見ているトビウオとは別の生き物のよう。
「カツオ ワラ焼き体験」
バーナーで炙った香りと違うワラ焼きの香りが楽しめます。
一瞬で燃え上がるワラの炎の熱さに驚くハズです。
「すだて漁」
潮が満ちている時に網の中に入った魚は、潮が引くと網の中に取り残されて、子供が網ですくえる状態になります。
定置網のような感じです。
潮が引いているので潮干狩りも楽しめます。
季節や天気によって魚の種類も変わって楽しい!
「潮干狩り」
ルールを守って、貝の種類を知ればバッチリ!
砂抜きの裏ワザやジャリっとするのが砂でないと分かれば、なおよし!です。
「ニジマス釣り」
海より身近な地域もありますね。
博物館や水族館も海や生き物を知るには大事!
暑さ・寒さ・雨をしのげる建物は、避難先としても便利です。
「くじらの博物館」 和歌山県
首都圏近くでは体験できないコトも地方では・・・楽しめます!
知ることで生き物や海を大切に感じる事も重要です。
ご当地検定
移動や宿泊が伴う移動は、その地の経済を元気にする効果、参加者が旅行気分で様々な知識を得ることにつながります。
何のための薪でしょうか・・・。大好きな人にはこれを見に枕崎に行きたくなります。
漁師さんにとって・・・体験活動は手間?面倒?
漁師さんは、魚を獲って売らないとお金になりませんが、体験したい・知りたい人にとっては、生きている魚に触れるだけ・船に乗るだけでも満足だったりします。
魚が獲れない事も、自然を感じるコトにつながります。
網や漁具を見せてもらうことが好きな人の場合は、天気が悪くて漁に出れない日でも体験ができそうですね。
アジでさえ生きている状態を見た人の方が少ないので、触れて焼いて食べるだけでも最高の思い出になります。
魚を獲る仕事に興味があって、ちょっと体験したいけど、漁師さんに頼みづらい。
でも、お金を払って体験してみるなら気軽に申し込める!(それが漁師さんになりたい!につながればウレシイですね!)。
漁業体験して、漁師になりたい人が増えれば、地域の元気にもなり、消費者が魚を食べ続ける事もつながります。
各地で気づいていないけれど素敵な事は沢山あります。
その場でしか食べられない魚も沢山います。
獲る人や漁港が無くなると、ゼロから作り出すことは大変なので、各地で元気になる取り組みが考えられ始めているのです。
これからチャレンジする人向けの、水産庁による支援は「こちら」から
「地域おこし協力隊」で水産に関するお仕事を考えている人も沢山いますヨ。
















