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調査データ・報告書
2014年 若ものは魚食をどう考えるか
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調査データ・報告書
2013年 成長期の食育と国産水産物の活用~学校給食への
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調査データ・報告書
2013年 民間事業第1回シンポジウム「水産物消費拡大と
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2011年 もっと気軽に、もっと身近に、おさかなを!
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2010年 にっぽん食育推進事業(主菜摂取改善対策事業)
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2009年 にっぽん食育推進事業(主菜摂取改善対策事業)
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2008年 おさかなはどこへ行く ~日本の水産物、世界の
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2004年 農林水産叢書No43 おさかな普及学術諮問会
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2003年 子供の栄養と魚料理
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1999年 農林水産叢書No30 子どもの”心の健康”と
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1997年 全国魚食普及担当者育成検討会 報告書
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1995年 アレルギーに負けない食生活