全国の栄養士・教員対象自宅でクジラ料理！クジラを知って給食で提供したい！

全国の栄養士・教員対象　自宅でクジラ料理！クジラを知って給食で提供したい！

クジラの楽しさ・おいしさを栄養士さん、学校の先生に知ってもらい、児童に提供するアプローチ方法を考えてもらうプログラムで、約400名を目標に無償で実施します。

愛情込めて考えられて作られて、全国の児童の健康を守っている給食が、もっと楽しめる場になるようになれば幸いです（我が家の息子８歳は、そらまめ以外の給食は競って残さず食べるようですが、家では偏食がひどく困っています😢）。

鯨（本皮、ベーコン、赤肉）を冷凍便で郵送します。

生食可能なので、一部は刺身で味わい、残りは給食で提供可能な加熱調理にチャレンジしてください。

給食で提供する際の食育知識として「クジラの説明動画・ページ」も作成中で、親子からの疑問点に答えながら実施した豊洲市場の「クジラ料理教室」での質問を中心に解説予定です。

クジラのどこを食べているのかがイメージできれば、身近に感じられる事間違い無し！なハズです。

①「こちら」のフォームに入力して応募

②事務局から確認メールを送ります（応募から1-2週間以内を予定）

③メールに返事してください（メールが届いているか確認）。

④11月後半ぐらいに事務局から当選者にメール。当選しなかった人にもメールします

⑤動画を見て、クジラを知ってから、冷凍便が届き次第料理で楽しむ（お届けは）

⑥食べた後にアンケートに回答

「美味しかった！またこんなプログラムがないかなぁ～」という自分だけで満足しないでくださいね。美味しく楽しかったら、その体験を給食現場にも落とし込んでいただきたい！

↓↓

⑦学校で給食メニューを検討、もしくはメニューに入れてもらうように働きかける

⑧給食時に児童に対してクジラ情報を伝える。

終了後のアンケートで、クジラの食育が、より簡単に実施できる案を集める予定です。

実施する中で感じた事があればドシドシお寄せください。

例えば・・・クジラヒゲが手元にあればもっと食育に取り入れられる。

例えば・・・一年に一度の給食週間だけでなく、夏休み前のメニューに取り入れれば、自由研究テーマのヒントになる？海の食育情報をまとめてほしい！などなど、アイデアを頂ければ、次回は夏休み前に実施！等も検討できるかもしれません。

ご理解いただけた方から、申し込みフォームへどうぞ！

実物サイズ　クジラのシッポ印刷データ「こちら」

教室にドーンと貼ってください！

教育用は印刷、拡大など自由！のクジラぬりえは「こちら」