カツオを知りたい!知らせたい! 鰹で食育!

カツオとは

堅い魚と書いてカツオ。

食育例をまとめました。

カツオブシ 茶色いモジャモジャも魚!カツオです!

「こちら」から

カツオの体と鰹の種類

一匹買って背びれを出してみよう!

「こちら」から

 

カツオ一本釣り体験学習例

「こちら」から

 

カツオ漁法の違いについて

引き縄、一本釣り、巻き網など、漁法によって刺身用かカツオブシ用かも変わってきます。

「こちら」から

 

カツオのタタキ 作り方

冷凍のタタキは・・・船で凍った状態で届く??

「こちら」から

 

カツオワラ焼き体験

「こちら」から

 

さばき方!

冷凍ですが・・・カツオのさばきかたは「こちら」

 

イシガツオ

マダマダよくわかっていないこの現象。

「こちら」で今までわかっている事をまとめました。

イシガツオに遭遇しても諦めずにカツオを食べて下さいね・

 

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