変な色や形の水産物？！　食べても大丈夫？

変色いたようで気になる色の水産物の例を紹介します。

鮮度が悪いのか、寄生虫なのか、よくわからない場合に、食べていいか気になった時にチェックしてみてください。

 

緑！

「切り身や刺し身、お寿司の色が変！虹色や緑色に光る？」

「タイやブリ。内臓が触れていた部分が緑色に。」

「エビ。緑色のドロリとしたものは何？」

赤い！

「魚の目が赤い！」

「塩焼きの鯛が赤くなった」

青い！

「サンマの体に青い点」

「魚の骨が青い！」

寄生虫？

イカに黄色い粒のようなものが。

ホタテにピンクや黒の糸のようなものが。

ゴミ？？黒い点

「チクワ、カニカマ、かまぼこの黒い点」

「マグロ　お刺し身　黒い点」

 

おかしな切り跡・えぐられたような跡

マグロの柵の切れ目

マグロえぐられたような跡

指の太さぐらいの溝？が。

 

知ってしまえば心配せずに済む水産物情報は、マダマダ他にもあります。

変形、大量死、ゴミや異物？などは、「こちら」からどうぞ！