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  寄生虫　クドア　食中毒を考える

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  フグ毒　食中毒を考える　しらす干しやチリメンのフグの稚魚

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  水産物の「食中毒」と「安全な情報」を考える　

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  アニサキス食中毒による　営業停止問題

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  アレルギーとは　（食中毒？）を考える

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  ヒスタミン　食中毒を考える

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  おさかなコラム

  魚をさばく！　ツブ貝・バイ貝編　唾液腺の弱い毒に注意

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  貝毒とは？有毒渦鞭毛藻（シガテラ毒・パリトキシン・貝毒）

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  手のケガに注意「黄色ブドウ球菌」

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  海水中にいる「腸炎ビブリオ」

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