魚の栄養や健康機能性がたくさん。食中毒対策を知り、おいしく安全に魚を食べよう。
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アニサキスによるアレルギーとアナフィラキシー
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ヒスタミン 食中毒を考える
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魚を食べると頭がよくなる？？ 魚を食べている魚は天才？？
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生食用と加熱調理用の牡蠣 カキの表示の違いは？ ノロウイ
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水産物と放射能
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いろいろあります、水産物の栄養・健康機能性
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手のケガに注意「黄色ブドウ球菌」
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海水中にいる「腸炎ビブリオ」
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ノロウイルス 牡蠣（カキ）が原因と決めつけないで！
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水産物の水銀摂取リスク
