魚で食育・体験学習 手軽にできるプログラムの紹介と作成
魚で食育・体験学習始めませんか？ 小学校、中学校、保育園、幼稚園、栄養士の皆さんに伝えたい！
教育のプロ（教育現場の皆さま！）と、水産業・魚介類のプロ（我々！）がアイデアを出し合えば、子どもたちの体験学習の機会は無限大に広がるハズです。
近所で買った魚介類で、子どもたちに楽しく体験学習を紹介できる！そんな情報を目指して体験型プログラムを作成・実践・公開しています。
目的は・・・「魚介類を身近に楽しもう！」です。
イチオシは、「鮮魚タッチ」。魚に着目すると全国で実施できます。
メールで情報提供！体験プログラムに興味がある先生方を募集！
ご興味ある学校・保育園幼稚園の先生は下から登録お願いします。
学校のアドレスではなくて個人アドレスもOKです。
一般家庭やその他の教育関係者は、メルマガでの食育情報発信をお待ちいただくか、「こちら」からご意見や要望をお願いします！
身近に実施できそうなプログラムを年代別に分けてみました。各地域で楽しめます。
未就学児向け 体験プログラム例
・「世界一かたい食べ物カツオブシを5感で楽しもう！」 花ガツオパックでも楽しめます！
・「貝の秘密 貝ってなんで硬いの？」 カチカチぶつけて音を聞き、開けてみよう！開かないのはなんで？
・「魔法で色を変えよう！ワカメ、ノリ、エビ・・」 食べている時の色と生きている時の色は・・・違う？？
・「イカスミで遊ぼう！セピア色を楽しむ！」 イカスミ、楽しくて家でも遊びたくなります！
・「トビウオ 変な形は広げて観察だ！」 トビウオは「怖い」よりも「興味」が勝ります。
・「鯛を知りタイ！しらせタイ！」 大きい鯛でも、まずは指一本でさわるコトから始まります。
調べるのが簡単！保育園、家、コンビニで簡単に印刷できます！
小学生向け 体験プログラム例
○給食と水産業のコラボがおススメ！
・「カツオの一本釣りプチ体験」 釣竿が無ければ、ペットボトルに写真を張り付けて重さを体験！
○実際の水産物を触りながら！ 触ったことが無い水産物は買わないのが普通。触って慣れよう！
・「鯛を知りタイ！知らせタイ！」 目鼻口を順番に見れば、素敵な秘密もわかります。
・「ホタテが泳ぐ？」 生きているホタテが手に入ったらチャンス！生きたまま売られていることも多い！
・「アジの干物を作ってみよう！」 横浜の小学校の先生から相談ありました。
・「アサリの年齢が知りたい！」 小学生のお母さまから相談がありました。
・「何歳のハマグリ？」 光を当てるだけでわかる貝の秘密。
・「ホッケの開き 干物から魚の体の仕組みを知ろう」 閉じてみると丸魚の出来上がり！
・「丸魚を上手に食べてSDGｓ？フードロスを防いで地球を守れる？」 食べ方で魚や地球が守れる！
中学生向け 体験プログラム例
先生がスクロールする事で手を汚さずに生徒さんにしっかり説明できるページです。
全ての説明ではなく、説明したい内容を選んで飛ばしながら説明してください。
下に行くほど準備・レベル共に難しめです。
他、「○○を使って食育ができないか？」「○○というテーマで地域の教育ができないか？」というご意見も募集して順次作成してHP上にアップしていきます。
給食で使える食育情報！
・「さかなの骨がノドに刺さらない予防方法」 多い場所をチェックして、しっかり噛めば歯に当たる。
・「カジキを学校に呼ぼう！」 給食で食べたカジキ実物サイズ3.5ｍが印刷できます！
不定期での無償実験プログラム例
過去に実施した例です。近所で魚介類を入手して実施可能ですので、真似してみてください！
○「クリオネを救え！イカの解剖で地球にイイコト考えよう！」 海洋酸性化とフードロスに着目。
○「深海魚のヒミツを探れ！未利用魚？地魚？メヒカリプログラム」 変だと思う色は、命の不思議！
保育園用チラシ
小学校用チラシ
